吃得好,吃得飽,已經不再是個難事,現在的小伙伴們都對于新鮮事物有更多的偏好,愛于追求新事物,為了順應社會的發展,很多時候要將自己的傳統行業加入新興元素,就拿餐飲業來說,吃好吃飽不再是經營特色,更重要的特殊化特點,現在有些人會抱怨餐飲難做,顧客口味變了,其實并不是這樣的,顧客的口味變化并不大,問題就出在餐飲的環境和觀念上,那如何提高餐飲業的收入,全息餐廳投影幫助您。
我也是一名餐飲從事著,目睹了各個層次消費者的消費觀念的轉變,起初的時候,我走的是大眾高端方向,用的是好的服務,食材的加工和制作都用心去完成,味道自我感覺可以,價格相對較經濟,在10年之前生意一直不錯收入可觀,一連開了許多加盟店,看著收入的增加,那時候真的是風光得意,但是好景不長,從12年開始消費人數急劇下降,餐廳的營業收入大幅度降低,很多的加盟店也因為客流量的減少最終關店了,在那個期間我一直反思,菜品也不斷的創新,廚師方面也有下功夫,但是效果并不顯著,經過長期的觀察發現,新顧客很少,大部分都是老顧客,后來我有推出了一些迎新的活動,但是是效果很差。,直到16年了解了全息餐廳投影,我很快將他其用在我的餐廳里,經過宣傳,許多年輕顧客紛紛上門,在原本的服務和品質的保障下又加上全息餐廳投影的科技加持下,本店的影響力大大提升,收入直線上升。
通過這整個事件,我總結了科技應用的重要性,以及全息餐廳投影的優勢一是滿足了人們對新鮮事物的好奇。二是使餐廳更有現代化風味。三是通過全息投影使得環境大幅度提高,減少了再裝修費用。四是全息餐廳投影給了顧客更多的享受,提高了環境代入感。這四點大范圍提高了收入。
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